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DOMAINE DE L'AIRIAL
Productores reunidos, Vinos
en Lagraulet-du-Gers
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Domaine de l'Airial es la única propiedad vitivinícola que se dedica exclusivamente a la producción tradicional de vino y vinagres balsámicos.
En este terruño, Cécile cultiva su viñedo según los principios de la agricultura sostenible, donde se seleccionan las mejores uvas para producir exclusivamente vinagres de vino balsámicos.
Porque, efectivamente, estamos hablando de vinagres: 18 hectáreas dedicadas, plantadas principalmente con Petit y Gros Manseng, variedades de uva autóctonas y, por...Domaine de l'Airial es la única propiedad vitivinícola que se dedica exclusivamente a la producción tradicional de vino y vinagres balsámicos.
En este terruño, Cécile cultiva su viñedo según los principios de la agricultura sostenible, donde se seleccionan las mejores uvas para producir exclusivamente vinagres de vino balsámicos.
Porque, efectivamente, estamos hablando de vinagres: 18 hectáreas dedicadas, plantadas principalmente con Petit y Gros Manseng, variedades de uva autóctonas y, por tanto, privilegiadas, como lo han hecho felizmente sus pares y vecinos, productores de la denominación de vino. Gascuña. Ah, y por supuesto, algunas cepas de Pinot Noir, como para equilibrar cualquier marcado regionalismo.
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Del
2 de enero de 2025
al 31 de diciembre de 2025
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Martes10:00 - 17:00
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Miércoles10:00 - 17:00
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