Grande Fête au DOMAINE REY

¡Gran fiesta en la granja! Como cada año, pasa un maravilloso día en la finca con mucho entretenimiento. ACTIVIDADES *9 h: paseo familiar de 7 km, guiado por Marie Laure de la asociación En Terre Agir, con lectura del paisaje y descubrimiento de la flora *a partir de las 11 h: inicio de las actividades: - Masterclass de corte de jamón Huesos de Cerdo Negro de Bigorra AOP 24 meses de perfeccionamiento por un maestro cortador “Fine Blade”, - Escultura en madera de motosierra de un cerdo negro de Bigorre, tamaño real, - Demostración de adiestramiento de perros pastores, en el trabajo con ovejas - Presentación de la vaca Miranda - Visitas a la granja, en particular la maternidad del Pig Noir de Bigorre - Mercado de productores locales y artesanía artística PARA COMER - ALMUERZO Escogeréis directamente en el stand de los productores el plato que más os guste: salado o dulce, según el productor; y en nuestro stand podrás comer Salchicha de Cerdo Negro de Bigorra y patatas. - TARDE, en el menú: Entrante de verduras crudas con verduras crudas de la Ferme de Noé, melón de la lechería y compañía, y Porc Noir de Bigorre AOP: salchicha y jamón de 24 meses de maduración Côte chine de Porc Noir de Bigorre de 400g , a la brasa de la empresa de catering Gueuleton Toulouse y sus patatas con salsa “Gueuleton” Postre: Crepe de dama blanca: Crepes de Ange Lacroix, con una bola de helado de vainilla del GAEC Givré desprès, nata montada y coulis de chocolate Pan y café incluidos 35 €/persona, con 1 aperitivo Pousse Rapière o 1 refresco por persona se ofrecerá para cualquier reserva y pago en este sitio, para ello haga clic en el botón a continuación El aperitivo estará encantado con las voces de los cantantes bigourdanos “Les Adishatz du Magnoac” y La velada estará realzada por “Monsieur Greg”, encontrará a la DJ Mary Muraro en la tercera parte de la velada. 18 euros para los niños menores de 10 años, con unas lonchas de salchicha de cerdo negro de Bigorre, costillas de cerdo negro de Bigorre y patatas, crepe dulce. Descubra más sobre el Domaine Rey Marie y Nicolas REY son criadores de cerdo negro de Bigorre, en el Gers. Los cerdos deambulan libremente por los prados y la maleza, donde encuentran buenas delicias según la temporada. Su cría se lleva a cabo en un entorno preservado donde los cerdos crecen a su propio ritmo para desarrollar un sabor excepcional. ¡Encuentra también numerosos eventos durante todo el verano!

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