Au traditionnelle visite de chais, vont se rajouter la visite de parcelles de vignes historiques et des démonstrations culinaires avec de grands chefs, des concerts, des jeux, des initiations en tous genres ! En général les visites des châteaux peuvent se faire en bus, vous n’êtes donc pas dans l’obligation de prendre votre propre véhicule. Ceci ne soit pas vous inciter à être déraisonnable dans les dégustations !
Depuis des générations, Plaimont Producteurs et les vignerons de Saint Mont s’investissent pour faire découvrir et partager la richesse de leur patrimoine viticole, gastronomique, culturel et architectural. Saint Mont Vignoble en Fête associe à ses festivités des chefs étoilés reconnus autour de produits d’exception spécialement mis en scène pour l’occasion.
Fruits des plus belles expressions du terroir, les vins emblématiques de l’appellation Saint Mont (l’Empreinte, Le Faîte, Château de Sabazan, Château Saint-Gô et Monastère…), sont dégustés et associés à des mets gastronomiques.
Les réjouissances de ce dernier week-end de mars, démarrent dès le matin, sur certains villages, avec des casse-croûtes offerts par les vignerons, entre deux courses de rouleurs de barriques, des ateliers d’œnologues ou de sommeliers, des ateliers culinaires autour du foie gras, des circuits découvertes de viticulture biologique, des jeux, des projections de films…